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ごはん*こうぼう

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ハワイ風パンケーキ

「半熟パンケーキ」とやらを出すカフェが近くにある。
朝から家族4人、自転車を走らせた。

が。
まだ開店前(というか、開店時間不明)。

というわけで、
自宅で「ハワイ風パンケーキ」を作ってリベンジ(?)。
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材料は、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、ヨーグルトなど。
重曹の効果で、ジュワジュワして重くない。
そして、砂糖が大さじ1しか入っていないから
甘くなくて美味しい!

が、オトコ連中は甘いのが好きなので、
「普通のホットケーキでもいい」と・・・。

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晩ご飯は、レンコンのソテーと小松菜の煮浸し。
れんこんは焼いて塩こしょうしただけ。
カリカリのホクホクのシャキシャキ。

「ポテトチップスより美味い」
「れんこんチップスとして売り出したらどうか?」
などなど、盛り上がる食卓だった。

結局、ホットケーキとかポテトチップスが好きって・・・
ただの男子ってことですね。
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by yana-hei | 2011-01-25 00:06 | 家ごはん
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