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ごはん*こうぼう

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薄力粉パン

ふわふわのパンはもしかして薄力粉?
という疑問を解決すべく、ネットであれこれ検索した結果、
薄力粉でもパンは焼けることが発覚。
そこで、ホームベーカリーで焼いてみた。

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ふかふかの食パンが焼けた!
小麦の風味とかよりふわふわの食感が好きな方(オトココドモ)には
これで十分な気がする。小麦も値上げされるみたいだしね。
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by yana-hei | 2008-01-19 10:40 | BREAD&SWEETS
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