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ごはん*こうぼう

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中力粉パン

薄力粉でパンが焼けたので、実験。
中力粉でも焼いてみた。上州地粉という群馬産のうどん用小麦粉。
やっぱり風味に劣るけど、膨らみは十分!
味気ない分、ピザトーストにするにはうってつけ。
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こう坊が朝に食べるピザトーストのソースは
これまで怠慢してケチャップをぬりたくっていたけど、
プチトマトと玉ねぎ、セロリなどでソースを作ってみた。美味しいよ。
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by yana-hei | 2008-01-22 08:21 | BREAD&SWEETS
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