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ごはん*こうぼう

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チャーシューエッグ

a0019616_21584436.jpg築地場内市場のとんかつ八千代で、
曜日限定のチャーシューエッグ1200円。
(写真が汚くてごめんなさい)

キャベツの千切り、
トマトやきゅうりのマヨネーズあえの上に
2個分の目玉焼き、チャーシュー3枚。

卵の半熟とチャーシューの肉汁や煮汁が
溶け合って、ウマイウマーイ!
和からしをつけて食べるとまたウマーイ!

栄養が偏りがちな築地メシにあって
味噌汁にも具がたっぷり、
薄味の浅漬けも小鉢にいっぱい
と、女性にはうれしいバランスのよさ。
でも、「スタミナ食! チャーシューエッグ」なんて張り紙が店内にあって・・・。

昼からスタミナ食をがっつり喰らう二児の母。
夜はなんだかお腹がすかず、サラダだけにしました。
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by yana-hei | 2008-06-03 21:53 | 銀座・汐留ランチ
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