ハワイ風パンケーキ

「半熟パンケーキ」とやらを出すカフェが近くにある。
朝から家族４人、自転車を走らせた。

が。
まだ開店前（というか、開店時間不明）。

というわけで、
自宅で「ハワイ風パンケーキ」を作ってリベンジ（？）。



材料は、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、ヨーグルトなど。
重曹の効果で、ジュワジュワして重くない。
そして、砂糖が大さじ１しか入っていないから
甘くなくて美味しい！

が、オトコ連中は甘いのが好きなので、
「普通のホットケーキでもいい」と・・・。

晩ご飯は、レンコンのソテーと小松菜の煮浸し。
れんこんは焼いて塩こしょうしただけ。
カリカリのホクホクのシャキシャキ。

「ポテトチップスより美味い」
「れんこんチップスとして売り出したらどうか？」
などなど、盛り上がる食卓だった。

結局、ホットケーキとかポテトチップスが好きって・・・
ただの男子ってことですね。