友達一家とクリスマスパーティ。
*サーモンとほうれん草のテリーヌ、
NYディップ、
レバーペースト、
リッツ
*ベーコンのキッシュ
*はんぺんのサラダ
*チキンナゲット(パルシステム)
*メルヘンのサンドイッチオードブル
*納豆巻き、
鉄火巻き、
かに寿司
*一口餃子、
えびとじゃがいものもちもち
*ラメゾンのタルト
子供たちはつまらなかったらしいけど
大人は(ママは?)飲んでしゃべって楽しんだ。
いつも絶賛の
パルシステムの「サーモンとほうれん草のテリーヌ」。
ブログで紹介するとポイントがもらえるというので注文してみた。
なめらかだけどしつこくなくておいしかった。
キャンベルスープ缶から作ったNYディップとともに、オン・ザ・リッツで。
このディップ、キャンベルのマッシュルームスープ1缶、
クリームチーズ1箱、かに缶、マヨネーズ1/2カップに
刻んだセロリと玉ねぎ各1/2カップをいれてゼラチンで固めるものなのだが、
カロリーを考えるとそら恐ろしくなり・・・
低カロリーのチーズとマヨネーズ少々にレシピを変更。
それでもクリーミーで美味しかった。
マッシュルームのスープ缶はパスタソースにも使えるそうだ。なるほど!